يتم إنتاج حمض الهيالورونيك عن طريق عملية التخمير من الكائنات الحية الدقيقة مثل Streptococcus Zooepidemicus، ثم يتم جمعه وتنقيته وتجفيفه لتشكيل مسحوق.
في جسم الإنسان، حمض الهيالورونيك هو عديد السكاريد (كربوهيدرات طبيعية) تنتجه الخلايا البشرية وهو مكون طبيعي رئيسي في أنسجة الجلد، وخاصة أنسجة الغضروف.يتم تطبيق حمض الهيالورونيك تجاريًا في المكملات الغذائية ومنتجات التجميل المخصصة لصحة الجلد والمفاصل.